מתכון לעוגת אלפחורס בחושה
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 2 כוסות קמח תופח
- ⅔ כוס סוכר
- 1 שקית סוכר וניל
- 3 ביצים
- 2 גביעי שמנת מתוקה 38%
- 5 כפות ריבת חלב
פיזור מעל העוגה
- 5 כפות ריבת חלב
- 5 כפות קוקוס טחון
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות מצב אפייה.
- מערבבים בקערה את המרכיבים היבשים: קמח, סוכר, סוכר וניל. מערבבים בקערה נפרדת ביצים ושמנת מתוקה. לאחר מכן מאחדים בין הקערות ומערבבים.
- מרפדים תבנית בקוטר 26 עם נייר אפייה ומשמנים את נייר האפייה. יוצקים את התערובת מעל נייר האפייה, מוסיפים 5 כפות ריבת חלב ואופים למשך 40 דקות או עד שנועצים קיסם במרכז העוגה והוא יוצא יבש.
- מכינים את הציפוי: מחממים במיקרוגל ריבת חלב למשך 20-30 שניות או עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.
- מצננים את העוגה למשך רבע שעה, שופכים מעל העוגה את ריבת החלב ומעל שופכים קוקוס טחון. מגישים ובתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 218פחמימה: 26גרםחלבון: 4גרםשומן: 20גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית