מתכון לעוגת גבינה שיש (מתאים לתבנית מרובעת 20 ס”מ)
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- ½ כוס קורנפלור או קמח תפוחי אדמה
- 3 ביצים
- 1 כוס סוכר
- 1 כפית תמצית וניל
- 3 גביעים גבינה לבנה 5% (750 גרם)
- 1 גביע גבינת שמנת 25% (225 גרם)
- 4 כפות ממרח שוקולד השחר או נוטלה
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-170 ומשמנים תבנית מרובעת.
- בקערה טורפים את הביצים, סוכר, תמצית וניל וגבינות עד לאיחוד, מוסיפים קורנפלור ומערבבים עד לקבלת בלילה חלקה ללא גושים.
- יוצקים את הבלילה לתבנית המשומנת ויוצרים תלוליות של ממרח שוקולד לאורך העוגה, בעזרת סכין או קיסם יוצרים מראה שיש ואופים למשך 50 דקות או עד שהעוגה מתייצבת.
- משאירים את העוגה בתנור מכובה למשך 10 דקות נוספות, מוציאים ומצצנים לטמפרטורת החדר.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 176פחמימה: 20גרםחלבון: 6גרםשומן: 8גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית