מתכון לעוף ברוטב צהוב ביתי
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 3 כפות שמן קנולה
- 1 בצל קצוץ
- 5 יחידות כרעיים עוף
- 8 תפוחי אדמה חתוכים לרבעים
- 2 כוסות מים
- 1 כפית כורכום
- 1 כפית כמון
- 1 כף גדושה אבקת מרק
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מחממים סיר עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה.
- מוסיפים מים, כורכום, כמון, אבקת מרק, מלח פלפל לפי הטעם ומבשלים במשך 3-5 דקות.
- מניחים את העוף ותפוחי האדמה בסיר, משקים אותם עם רוטב, מכסים את הסיר ומבשלים במשך שעה וחצי, במידה וחסרים נוזלים במהלך הבישול יש להוסיף עוד מים. מגישים ובתאבון!