עוף ברוטב צהוב ביתי
עוף ברוטב צהוב, עם תפוחי אדמה מבית סבתא, אנחנו נוהגים להכין אותו לפחות פעם בשבוע לארוחת צהריים בריאה וטעימה.
תבשיל עוף ביתי מנצח שכולם אוהבים ותמיד מבקשים עוד ועוד, מושלם גם לארוחת שבת. המנה הזאת כל כך מהירה וכל אחד יכול להכין אותה בקלות, מומלץ להגיש את העוף לצד אורז לבן או חלה טרייה.
מתכון לעוף ברוטב צהוב ביתי
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 3 כפות שמן קנולה
- 1 בצל קצוץ
- 5 יחידות כרעיים עוף
- 8 תפוחי אדמה חתוכים לרבעים
- 2 כוסות מים
- 1 כפית כורכום
- 1 כפית כמון
- 1 כף גדושה אבקת מרק
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מחממים סיר עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה.
- מוסיפים מים, כורכום, כמון, אבקת מרק, מלח פלפל לפי הטעם ומבשלים במשך 3-5 דקות.
- מניחים את העוף ותפוחי האדמה בסיר, משקים אותם עם רוטב, מכסים את הסיר ומבשלים במשך שעה וחצי, במידה וחסרים נוזלים במהלך הבישול יש להוסיף עוד מים. מגישים ובתאבון!
