מתכון לעוף עם בורגול
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 4 שוקיי עוף
- 1.5 כוסות בורגול שטוף ומסונן
- 2 כפות שמן
- ½ בצל קצוץ
- 3 שיני שום כתושות
- 1 גזר מגורד בפומפייה
- 2.5 כוסות מים
- 1 כף סילאן
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מחממים מחבת עם שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה. מוסיפים את השום והגזר ומטגנים למשך דקה, מעבירים לתבנית פיירקס.
- מוסיפים לתבנית את הבורגול, מים, סילאן, פפריקה, מלח פלפל לפי הטעם ומערבבים היטב. מתבלים את שוקי העוף בפפריקה, מלח ופלפל לפי הטעם ומניחים מעל הבורגול
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- מכסים את התבנית עם נייר אלומניום ואופים למשך שעה וחצי.
- מסירים את נייר האלומניום ואופים למשך 15 דקות, עד להשחמה.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 494פחמימה: 68גרםחלבון: 31גרםשומן: 13גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית