עוף עם בורגול
הכינו לאורחים ארוחה חגיגית ומיוחדת בתבנית אחת – עוף עם בורגול שמכינים בכמה דקות ושולחים לאפייה. לאחר האפייה הניחו את התבנית כמו שהיא במרכז השולחן וצפו כיצד כל התבנית מתחסלת תוך כמה דקות.
עוף עם בורגול הוא בין מנות החג האהובות עליי ואצלנו מגישים את המנה הזאת בכל חג אפשרי. המנה מכילה ארוחה שלמה בתוך תבנית כך שאפשר לשבוע רק ממנה, או בשילוב עם מנות נוספות.
מתכון לעוף עם בורגול
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 4 שוקיי עוף
- 1.5 כוסות בורגול שטוף ומסונן
- 2 כפות שמן
- ½ בצל קצוץ
- 3 שיני שום כתושות
- 1 גזר מגורד בפומפייה
- 2.5 כוסות מים
- 1 כף סילאן
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מחממים מחבת עם שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה. מוסיפים את השום והגזר ומטגנים למשך דקה, מעבירים לתבנית פיירקס.
- מוסיפים לתבנית את הבורגול, מים, סילאן, פפריקה, מלח פלפל לפי הטעם ומערבבים היטב. מתבלים את שוקי העוף בפפריקה, מלח ופלפל לפי הטעם ומניחים מעל הבורגול
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- מכסים את התבנית עם נייר אלומניום ואופים למשך שעה וחצי.
- מסירים את נייר האלומניום ואופים למשך 15 דקות, עד להשחמה.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 494פחמימה: 68גרםחלבון: 31גרםשומן: 13גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
