מתכון לפנקייק שיבולת שועל
זמן הכנה 5 minutes דקות
זמן בישול / אפייה 10 minutes דקות
סה״כ זמן הכנה 15 minutes דקות
סגנון ארוחת בוקר, מתוקים
מטבח אמריקאי
- ½ כוס קמח לבן
- ½ כוס שיבולת שועל
- 1 ביצה
- 1 כף סוכר
- ½ כוס חלב
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כפית אבקת אפייה
- ½ כפית סודה לשתייה
- ½ כפית מלח
מערבבים את כל המרכיבים בקערה בעזרת מטרפה עד לקבלת מרקם אחיד.
מחממים מחבת שקעים או מחבת שטוחה ומשמנים קלות, יוצקים מצקת למחבת ומטגנים על אש בינונית עד שנוצרות בועות, זה השלב להפוך את הפנקייק.
מטגנים מהצד השני לעוד 1-2 דקות ומוציאים לצלחת. מומלץ להגיש עם סירופ מייפל, סירופ שוקולד ופירות.
קלוריות: 191פחמימה: 31גרםחלבון: 8גרםשומן: 4גרם
טיפים מומלץ להגיש עם סירופ מייפל, סירופ שוקולד ופירות.