מתכון לפשטידת אטריות ובשר טחון
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
לשכבת הבשר
- 500 גרם בשר טחון מבושל
- 3 כפות רסק עגבניות
- מלח פלפל לפי הטעם
לשכבת האטריות
- 1 חבילה אטריות ביצים מבושלות
- 1 כף שמן
- 3 ביצים
- מלח פלפל לפח הטעם
הוראות הכנה
- להכנת שכבת הבשר: מניחים את הבשר בקערה, מוסיפים רסק עגבניות ומלח פלפל לפי הטעם ומערבבים היטב.
- להכנת שכבת האטריות: מערבבים בקערה אטריות ביצים מבושלות, שמן, ביצים ומלח פלפל לפי הטעם.
- מחממים תנור ל-200 מעלות ומשמנים תבנית חד פעמית או תבנית פיירקס.
- מרכיבים את הפשטידה: מניחים בשכבה התחתונה את שכבת האטריות ומעל מניחים את שכבת הבשר. אופים למשך 30 דקות, מצננים ומגישים.
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית