מתכון לקציצות חומוס
זמן הכנה 10 minutes דקות
זמן בישול / אפייה 25 minutes דקות
סה״כ זמן הכנה 35 minutes דקות
מנות הגשה 25 קציצות
קלוריות 48
- 1 שימורי גרגירי חומוס מבושל
- 1 בצל
- 2 שיני שום
- 1 צרור פטרוזיליה
- ½ כוס פירורי לחם
- ½ כוס טחינה גולמית
- מיץ מחצי לימון
- 1 כפית מלח
- 1 כפית כמון
מחממים תנור ל-200 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה משומן.
שמים את כל המרכיבים במעבד מזון וטוחנים עד לקבלת תערובת אחידה.
מחלקים את התערובת לכדורי קטנים, מרססים מעט שמן ואופים למשך 25 דקות או עד להזהבה.
קלוריות: 48פחמימה: 5גרםחלבון: 2גרםשומן: 2גרם
טיפים מומלץ להגיש לצד סלטים וממרחים.