מתכון לקציצות טונה אפויות
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 3 שימורי טונה בשמן מסוננים היטב
- 2 ביצים
- 5 כפות פירורי לחם
- 1 תפוח אדמה מגורד בפומפייה
- ½ בצל מגורד בפומפייה
- חופן עשבי תיבול קצוצים: פטרוזיליה, כוסברה, בצל ירוק, שמיר
- 1 כפית אבקת שום
- מלח פלפל לפי הטעם
- 1 כף שמן לשימון נייר האפייה
הוראות הכנה
- מחממים את התנור ל-200 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה משומן.
- מסננים את שימורי הטונה היטב ומניחים בקערה גדולה. מגרדים בפומפייה את הגזר, תפוח האדמה ומייבשים היטב מנוזלים ומוסיפים לקערה.
- מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים היטב, מחלקים לקציצות ומניחים עם מרווחים על גבי נייר האפייה.
- אופים למשך 15 דקות, הופכים את הקציצות ואופים למשך 15 דקות נוספות או עד להזהבה.