מתכון לשניצלונים בציפוי פירורי לחם
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 500 גרם חזה עוף חתוך לרצועות
- 2 ביצים
- 2 כפות קמח לבן
- 2 כפות קורנפלור
- 1 כף קטשופ
- 1.5 כוסות פירורי לחם
- ⅓ כוס שומשום
- קורט מלח
- שמן לטיגון
הוראות הכנה
- מערבבים בקערה ביצים, קמח, קורנפלור וקטשופ. שמים בתוך הקערה את רצועות העוף.
- מערבבים בקערה נפרדת פירורי לחם, שומשום, מלח.
- מחממים שמן חצי עמוק במחבת רחבה על אש בינונית-גבוהה.
- מוציאים את רצועות העוף מתוך הקערה ומניחים על קערת פירורי הלחם. מצפים את רצועות העוף היטב מכל הצדדים.
- מעבירים למחבת החמה ומטגנים במשך 2-3 דקות מכל צד או עד להזהבה. לאחר מכן מעבירים את השניצלים לנייר סופג ומגישים.