מתכון לשניצלונים לפסח
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 ק"ג חזה עוף פרוס לשניצלים
- שמן לטיגון חצי עמוק
לתערובת ביצים
- 2 ביצים
- ¼ כוס מים
- ¾ כוס קמח מצה
- מלח פלפל לפי הטעם
לציפוי
- 2 כוסות קמח מצה
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מערבבים בקערה ביצים, מים, קמח מצה ומלח פלפל לפי הטעם.
- בקערה אחרת מערבבים קמח מצה ומלח פלפל לפי הטעם עבור הציפוי.
- מחממים מחבת עם שמן לטיגון חצי עמוק, טובלים את פרוסות חזה העוף בתערובת הביצים ואז בציפוי קמח המצה, מנערים ויוצקים לשמן החם, מטגנים משני הצדדים עד להזהבה.
- מגישים לצד סלט ירקות עם מיונז וקטשופ.