מתכון לשעועית ירוקה מוקפצת עם פטריות
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- ½ שקית שעועית ירוקה קפואה
- 1 סלסילת פטריות קצוצות
- 3 שיני שום כתושות
- 2 כפות שמן
- 3 כפות רוטב סויה
- 1 כפית גדושה סילאן
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מבשלים את השעועית בסיר עם מים רותחים מומלחים למשך 10 דקות ומסננים.
- מחממים מחבת עם שמן ומטגנים את השום למשך דקה, מוסיפים את הפטריות ומקפיצים יחד למשך 2-3 דקות.
- מוסיפים את השעועית, מתבלים ברוטב סויה, סילאן ומלח פלפל לפי הטעם, מקפיצים למשך 2 דקות נוספות עד שהשעועית והירקות עטופים ברוטב מכל הכיוונים ומגישים.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 108פחמימה: 10גרםחלבון: 5גרםשומן: 5גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית