מתכון לשעועית לבנה ברוטב עגבניות
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 שקית שעועית לבנה קפואה
- 5 כפות שמן קנולה
- 1 בצל קצוץ
- 2 שיני שום כתושות
- 1 חבילת רסק עגבניות קטנה
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מעבירים את השעועית לסיר ומוסיפים מים עד לכיסוי השעועית, מבשלים למשך 25-30 דקות, סוגרים את האש ומניחים בצד.
- בנתיים מחממים מחבת אחרת עם שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה, מוסיפים את השום ומטגנים למשך דקה נוספת.
- מעבירים את הבצל והשום המטוגן לסיר עם השעועית והמים, מוסיפים רסק עגבניות ומלח פלפל לפי הטעם, מערבבים היטב ומבשלים עד שהסיר מגיע לרתיחה.
- מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים יחד למשך שעה או עד להתרככות מלאה של השעועית והסמכה של הרוטב.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 177פחמימה: 15גרםחלבון: 5גרםשומן: 10גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית