מתכון לתבשיל חומוס עם פטריות
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 בצל קצוץ
- 3 שיני שום כתושות
- 2 סלסילות פטריות קצוצות
- 2 כוסות גרגירי חומוס מקופסאת שימורים
- 1 חבילה רסק עגבניות קטנה
- 1.5 כוסות מים רותחים
- 1 כפית אבקת מרק עוף או אבקת מרק בצל
- 1 כפית פפריקה
- מלח פלפל לפי הטעם
- 2 כפות שמן
הוראות הכנה
- מחממים סיר עם שמן ומטגנים את הבצל והשום למשך 2-3 דקות. מוסיפים את הפטריות ומקפיצים יחד למשך 5 דקות נוספות.
- מוסיפים גרגירי חומוס, מים רותחים, אבקת מרק ותבלינים ומבשלים עד שהסיר מגיע לרתיחה, מנמיכים את האש וממשיכים לבשל למשך 20-25 דקות או עד שתבשיל מסמיך.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 249פחמימה: 36גרםחלבון: 12גרםשומן: 8גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית