אורז בסגנון אתיופי
אורז בסגנון אתיופי, עם טעמים נפלאים. אם אתם מחפשים אורז עם ניחוחות משגעים וחדשים כדאי לכם להכין את האורז הזה.
מתכון לאורז בסגנון אתיופי
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 3 כפות שמן קנולה
- 1 בצל קצוץ
- 2 כוסות אורז לבן
- 3 כוסות מים רותחים
- 1 כף צ'או (תערובת תבלינים)
- 1 כפית מלח
הוראות הכנה
- מחממים סיר רחב עם שמן ומטגנים את הבצל עד שנהיה שקוף.
- מוסיפים את האורז, מערבבים ומטגנים יחד למשך 2-3 דקות נוספות. לאחר מכן, מוסיפים מים רותחים, צ'או ומלח, מערבבים ומבשלים עד שהסיר מגיע לרתיחה.
- כשהסיר מגיעה לרתיחה מכסים עם מכסה, מנמיכים את האש ומבשלים למשך 15 דקות. מכבים את האש ומשאירים עם מכסה למשך 10 דקות נוספות. מגישים ובתאבון!
