ארוחות צהריים | מתכונים | מתכונים טבעוניים | מתכונים ליום כיפור | מתכונים ללא גלוטן | מתכונים פרווה | מתכונים צמחוניים | תוספות
אורז עם תחתית תפוחי אדמה
אורז עם תחתית תפוחי אדמה שחומים ופריכים, תבשיל פרסי שהוא תוספת מושלמת ומרשימה לארוחת שבת או לשולחן החג.
מתכון לאורז עם תחתית תפוחי אדמה
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
מרכיבים לאורז
- 2 כוסות אורז לבן
- 6 כוסות מים (ליטר וחצי)
מרכיבים לתחתית תפוחי אדמה
- 4 כפות שמן קנולה
- 2 תפוחי אדמה בינוניים פרוסים
- ½ כוס מים
- 2 כפות שמן (מעל האורז)
- 1 כפית מלח
הוראות הכנה
- מכינים את האורז: מחממים סיר עם 6 כוסות מים רותחים ומוסיפים את האורז, מבשלים חצי בישול למשך 7-10 דקות, מסננים ומניחים בצד.
- מכינים את תחתית תפוחי האדמה: מחממים סיר רחב עם שמן, מניחים את פרוסות תפוחי האדמה ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה.
- מפזרים מעל תחתית תפוחי האדמה את האורז המבושל חלקית, מוסיפים חצי כוס מים, 2 כפות שמן וכפית מלח, מכסים את הסיר עם מגבת ומבשלים למשך 35-40 דקות. מכבים את האש ומשאירים עם המגבת למשך 10 דקות נוספות.
- לפני ההגשה הופכים את הסיר על צלחת הגשה מרשימה ומגישים. בתאבון!
