ארוחת ערב | מתכונים | מתכונים חלביים | סלטים
סלט קפרזה – עגבניות ומוצרלה
סלט קפרזה מהמטבח האיטלקי, סלט טעים ופשוט של עגבניות שרי, גבינת מוצרלה ובזיליקום. סלט שמתאים לאירוח חלבי ולשולחן חג שבועות.
מתכון לסלט קפרזה – עגבניות ומוצרלה
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
מרכיבים לסלט קפרזה
- 1 חבילת עגבניות שרי תמר או 5 עגבניות
- 1 חבילת גבינה מוצרלה בייבי (150 גרם)
- 1 צרור בזיליקום
מרכיבים לרוטב
- 3 כפות שמן זית
- 2 כפות חומץ בלסמי
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- חותכים את עגבניות השרי לחצי או חותכים עגבניות לפרוסות ומסדרים על גבי צלחת הגשה.
- בין העגבניות מסדרים את גבינת המוצרלה ועלי הבזיליקום. לאחר מכן, מזלפים שמן זית, חומץ בלסמי, מתבלים במלח פלפל לפי הטעם ומגישים. בתאבון!
