עוגת יום הולדת קלאסית
עוגת יומולדת של שוקולד וסוכריות שגם ילדים וגם מבוגרים אוהבים ואי אפשר להפסיק לזלול!
מתכון לעוגת יום הולדת קלאסית (מתאים לתבנית בקוטר 24)
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
לעוגת שוקולד יום הולדת
- 1 כוס קמח תופח
- 1 כוס שוקולית
- 1 כוס שמן
- 4 ביצים
- 2 כפות קקאו
- ½ מיכל שמנת מתוקה או קצפת צמחית
לציפוי גנאש שוקולד
- ½ מיכל שמנת מתוקה או קצפת צמחית
- 1 טבלה שוקולד מריר
- סוכריות צבעוניות
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-170 מעלות מצב אפייה.
- מערבבים את כל המרכיבים בקערה עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.
- מעבירים את התערובת לתבנית עגולה או ל-2 תבניות אינגליש קייק משומנות היטב. מכניסים לתנור ואופים למשך 40 דקות או עד שנועצים קיסם במרכז העוגה והוא יוצא יבש.
- להכנת ציפוי גנאש שוקולד: שמים בקערה שוקולד מריר עם שמנת מתוקה או קצפת צמחית וממיסים במיקרוגל בפולסים של 30 שניות עד להמסה מלאה, יוצקים מעל העוגה ומפזרים סוכריות צבעוניות.
