אוזן המן מבצק עוגיות שוקולד צ'יפס
|

אוזן המן מבצק עוגיות שוקולד צ'יפס

מחפשים קינוח מיוחד ומתוק לפורים? אתם יכולים להפסיק לחפש כי ממש הרגע מצאתם אותו.

קבלו מתכון מעולה לאוזני המן רכות מבפנים ופריכות מבחוץ עם המון נטיפי שוקולד צ'יפס טעימים שמוסיפים המון טעם! ניתן להכין את אוזני ההמן לאורחים לכבוד החג או בתור תוספת למשלוח מנות. אני מזהיר מראש, אוזני ההמן האלו ממכרות בטירוף ולכן אני ממליץ להכין כמות כפולה.

מתכון לאוזן המן מבצק עוגיות שוקולד צ'יפס

– דרגו את המתכון

רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇

זמן הכנה 10 minutes
זמן בישול / אפייה 10 minutes
סה״כ זמן הכנה 20 minutes
סגנון אוזני המן
מטבח ישראלי
מנות הגשה 25 אוזני המן
קלוריות 228

מרכיבים
 
 

לבצק

  • 1 חבילה חמאה רכה
  • ½ כוס סוכר לבן
  • ½ כוס סוכר חום
  • 2 ביצים
  • 4.5 כוסות קמח לבן
  • ½ כוס נטיפי שוקולד צ׳יפס
  • ¼ כפית סודה לשתייה

למילוי

  • 1 טבלה שוקולד מריר (100 גרם)
  • 1 כף שמן

הוראות הכנה
 

  • מערבבים חמאה רכה עם הסוכרים עד לאיחוד. לאחר מכן מוסיפים את הביצים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
  • מוסיפים קמח, סודה לשתייה ונטיפי שוקולד צ׳יפס ומערבבים היטב.
  • מקמחים משטח עבודה ומרדדים את הבצק. קורצים עיגולים ומניחים על גבי נייר אפיה.
  • ממיסים שוקולד מריר עם כף שמן בפולסים של 30 שניות עד להמסה מלאה ומעבירים לשקית זילוף. מזלפים שוקולד במרכז של כל עיגול ומקפלים מכל הפינות לצורת אוזן המן.
  • אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 8 דקות או עד להזהבה קלה. מגישים ובתאבון!

ערך תזונתי למנת הגשה

קלוריות: 228פחמימה: 31גרםחלבון: 4גרםשומן: 10גרם
טיפים מומלץ להוסיף למשלוח מנות.
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית

יכול לעניין אותך

קבל עדכונים לתגובות
הודע לי על
דרגו את המתכון




0 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments