ארוחות צהריים | מתכונים | מתכונים טבעוניים | מתכונים ליום כיפור | מתכונים ללא גלוטן | מתכונים פרווה | מתכונים צמחוניים | תוספות
אורז לבן עם צימוקים ושקדים
אורז לבן מושלם עם תערובת של בצל מקרומל, צימוקים ושקדים מטוגנים.
השילוב המנצח יוצר מנה נהדרת ומרשימה, עשירה בטעמים ומרקמים משגעים. האורז מתאים כתוספת לצד מנה בשרית או צמחונית / טבעונית. מנה חגיגית ויפה ולכל אירוע וחג, במיוחד לטו בשבט.
מתכון לאורז עם צימוקים ושקדים
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
מרכיבים לאורז
- 3 כפות שמן
- 2 כוסות אורז
- 3 כוסות מים רותחים
- 1 כפית מלח
מרכיבים לתערובת צימוקים ושקדים
- 2 כפות שמן
- 1 בצל קצוץ
- ½ כוס שקדים מולבנים פרוסים
- ½ כוס צימוקים (בהירים או שחורים)
הוראות הכנה
- להכנת האורז: מחממים סיר רחב עם שמן, מטגנים את האורז עד שהוא נהיה לבן. לאחר מכן, מוסיפים מים רותחים ומבשלים עד שהסיר מגיע לרתיחה.
- כשהסיר מגיע לרתיחה, מכסים עם מכסה, מנמיכים את האש ומבשלים למשך 15 דקות. לאחר מכן, משאירים את הסיר עם מכסה למשך 10 דקות.
- להכנת תערובת צימוקים ושקדים: מחממים מחבת עם שמן, מוסיפים את הבצל ומטגנים עד להזהבה. לאחר מכן, מוסיפים את השקדים, מערבבים ומטגנים יחד עם הבצל למשך 3-4 דקות עד להזהבה.
- מוסיפים את הצימוקים ומטגנים עם השקדים והבצלים למשך 3-4 דקות נוספות. מסירים מהאש, מפזרים מעל האורז ומגישים. בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 265פחמימה: 39גרםחלבון: 5גרםשומן: 11גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
