אורז עם פטריות
כבר כמה זמן שרציתי לגוון את האורז הלבן "המשעמם והקלאסי", ורציתי להשתמש בסלסלת הפטריות שנשארה לי במקרר, וכך נוצרה המנה המדהימה הזאת.
תחזיקו חזק, כי את האורז הזה אתם לא תוכלו להפסיק להכין, אורז יסמין, פטריות טריות שמשתלבות בצורה מושלמת בחיך, ברוטב סויה וסילאן שמקרמל את המנה והופך אותה למדהימה. אז חממו סירים, ובואו נצא לדרך, אתם הולכים להתאהב במנה הזו!
מתכון לאורז עם פטריות
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 2 כוסות אורז יסמין
- 3 כוסות מים רותחים
- 3 כפות שמן זית
- 1 סלסלת פטריות טריות
- 1 שן שום כתושה
- 2 כפות סילאן
- 2 כפות רוטב סויה
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מחממים סיר עם שמן ומטגנים את הפטריות עד להורדת נפחן. לאחר מכן, מוסיפים את השום וממשיכים לטגן במשך 3 דקות תוך כדי ערבוב.
- מוסיפים את האורז, מערבבים קלות, ולאחר מכן מוסיפים מים, סילאן, רוטב סויה, מעט מלח, פלפל ומערבבים, כשהמים רותחים מכסים את הסיר ומבשלים עם מכסה על אש נמוכה במשך 15 דקות.
- מכבים את האש ומשאירים את הסיר עם המכסה למשך 10 דקות נוספות. מערבבים את האורז ומגישים, בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 352פחמימה: 66גרםחלבון: 6גרםשומן: 8גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
