ריח שום בפה: איך להיפטר מריח השום?

אוהבים להוסיף שום למאכלים שלכם? גם אנחנו. אבל מה עושים כדי להיפטר מהריח שלו? בוצעו לא מעט ניסיונות ומחקרים שהוכיחו שישנם מאכלים המסייעים בהעלמת הריח הרע.

את השום מוסיפים בדרך כלל לבשרים, סלטים רטבים או לבצקים, הוא משדרג את המאכל והופך אותו לטעים במיוחד. אך למרות הטעם הנהדר שלו, רבים נמנעים מלאכול אותו מכיוון שהוא משאיר אחריו שובל של ריח רע למשך כמה שעות.

מה הסיבה ששום משאיר ריח בפה? אחד ממרכיביו של השום לא מתעכל, נספח למערכת הדם ומתנדף מהגוף רק דרך הזיעה. לכן, הוא נשאר בפה למשך זמן ארוך וגורם לריח החזק. לשמחתנו יש מספר מאכלים הנמצאו כמסייעים להיפטר מהתופעה זאת שניתן למצוא כמעט בכל בית.

מאכלים להעלמת ריח שום

פטרוזיליה– מכילה כלורופיל (מולקולה) המסייע בנטרול ריחות. מחקר שבוצע בנושא מצא כי פטרוזיליה יעילה בהפגת ריחות רעים מפה מכיווון שהכלורופיל שבה מנטרל את הרכיבים בשום הגורמים לריח החריף. על מנת להיפטר מריח השום הוסיפו פטרוזיליה למאכלים שונים או לכוס עם מים רותחים או לעסו מספר עלי פטרוזיליה.

תפוח עץ- תפוחי עץ עשירים בוויטמינים ובאינזימים שעוזרים בהעברת ריחות. אכילת תפוח עץ יכולה לסייע לכם לנטרל את הרכיבים בשום המכילים את הריח הרע ולהפיגו מהפה.

תרד– התרד מכיל רכיבים המסייעים לנידוף ריחות שונים ואכילתו משפיע באופן מיידי על הריח הנגרם מאכילת שום. את התרד ניתן לאכול טרי בסלטים או מבושל בתבשילים שונים.

חלב– מחקרים נוספים שבוצעו גילו כי שתיית כוס חלב יכולה להפחית באופן משמעותי את ריח השום מהפה. מומלץ לשתות את החלב במהלך אכילת השום או מיד לאחר האכילה להשפעה הטובה ביותר.

לימון– לימון עוזר לרענן את הנשימה ואת חלל הפה והחומציות שבו יכולה לסייע בהפחתת ריח השום. ניתן לשתות את הלימון בכוס תה ירוק, לאכול אותו כתיבול בסלטים או ללעוס אותו טרי.

מחקרים וניסיונות נוספים גילו כי גם אכילת חסה, סלרי ותפוח אדמה המכילים רכיבים כימיים נוגדי ריח ומסייעים להעלמת הריח של אכילת השום.

לסיכום, עכשיו שאתם מכירים את כל השיטות להיפטר מהריח הרע של השום, תאכלו אותו בלי להרשים אי נוחות. ואל תשכחו לנטרל אותו אחר כך עם כמה עלי פטרוזיליה או כוס חלב 🙂

מכירים עוד מאכלים להעברת ריח של שום? רשמו לנו בתגובות!