אפייה בטוסטר אובן
טוסטר אובן הוא מכשיר נהדר שמהווה פיתרון לאפייה ולבישול במטבח. הוא קומפקטי ונוח לעבודה במיוחד. רכשתם טוסטר אובן ואתם מעוניינים להפעיל אותו בפעם הראשונה? הנה כל מה שצריך לדעת על אפייה בטוסטר אובן.
על איזה מצב מומלץ לאפות בטוסטר אובן? בדרך כלל משתמשים בהפעלה של חום עליון ותחתון – ציור של שתי פסים מקבילים זה לזה. כלומר, החום יהיה מלמעלה ומלמטה. עוד שיטת אפייה נפוצה בטוסטר אובן היא טורבו- ציור של שתי פסים מקבילים זה לזה עם מאוורר באמצע. במצב טורבו החום בכל התנור יהיה שווה.
כאשר מכינים מתכונים בטוסטר אובן, ראשית עליכם לבדוק על איזה מצב אפייה המתכון ממליץ. לאחר מכן, סובבו את הגלגל למצב הרלוונטי. לאחר שבחרתם מצב אפייה עליכם לחמם את המכשיר לטמפרטורה הנדרשת.
בפעמים הראשונות בהם אתם מפעילים את המכשיר מומלץ לעקוב אחר האפייה וללמוד את המכשיר שלכם. זמני אפייה יכולים להשתנות בין מכשיר למכשיר מכיוון שתכונות גוף החימום שלהם הוא שונה. לכן, אנחנו ממליצים לנסות לאפות איתו מספר פעמים ולהתאים את זמני האפייה לטוסטר אובן שלכם. הנה כמה מתכונים פופולאריים עם זמני אפייה וחום מומלצים:
מתכונים בטוסטר אובן – על איזה חום וכמה זמן לאפות?
עוגת שוקולד בטוסטר אובן – מומלץ לאפות בטוסטר אובן על חום של 180 מעלות, מצב אפייה למשך 35-40 דקות עד שנועצים קיסם במרכז העוגה והוא יוצא יבש עם פירורים.
עוגת גבינה בטוסטר אובן– מומלץ לאפות בטוסטר אובן על חום של 120 מעלות, מצב אפייה למשך 90 דקות. במידה והעוגה מתחילה להשחים מלמעלה מומלץ להוריד את חום התנור ב10-20 מעלות או לכסות אותה עם נייר אלומניום.
עוגת תפוזים בטוסטר אובן– מומלץ לאפות בטוסטר אובן על חום של 180 מעלות, מצב אפייה למשך 35-40 דקות עד שנועצים קיסם במרכז העוגה והוא יוצא יבש עם פירורים.
עוגיות בטוסטר אובן– מומלץ לאפות בטוסטר אובן על חום של 180 מעלות, מצב אפייה למשך 8-10 דקות עד להזהבה קלה.
פשטידה בטוסטר אובן– מומלץ לאפות בטוסטר אובן על חום של 190 מעלות, מצב אפייה למשך 30-35 דקות עד להזהבה קלה.
עוף בטוסטר אובן– מומלץ לאפות בטוסטר אובן על חום של 230 מעלות, מצב טורבו למשך 60 דקות עד שהוא מתבשל מבפנים לגמרי.
חזה עוף בטוסטר אובן– מומלץ לאפות בטוסטר אובן על חום של 200 מעלות, מצב טורבו למשך 20 דקות עד שהוא משחים קלות.