בורקס דפי אורז במילוי תפוח אדמה
מתכון מעולה לבורקס תפוח אדמה בריאותי ללא גלוטן שמכיל פחות קלוריות לעומת בורקס רגיל. אני נוהג להכין את הבורקסים האלו ביום שבת בבוקר ומגיש אותם לצד סלט ירקות. בתאבון!
מתכון לבורקס דפי אורז במילוי תפוח אדמה
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 12 דפי אורז
- 2 תפוחי אדמה מבושלים מעוכים לפירה
- ½ בצל קצוץ מטוגן
- 1 כפית אבקת מרק
- מלח פלפל לפי הטעם
- 1 ביצה טרופה
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-190 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
- מערבבים בקערה 2 תפוחי אדמה מבושלים מעוכים לפירה, בצל קצוץ מטוגן, אבקת מרק ומלח פלפל לפי הטעם.
- מרטיבים דף אורז מתחת לכיור למשך 2-3 דקות עד שנהיה גמיש, מניחים על צלחת עגולה.
- במרכז דף האורז מניחים 2 כפות ממלית תפוחי האדמה. לאחר מכן, מרטיבים דף אורז נוסף מתחת לכיור ומניחים מעל. סוגרים משני הפינות ומגלגלים לצורת בורקס.
- מניחים את הבורקסים על גבי נייר האפייה, מברישים ביצה טרופה ומפזרים שומשום. מכניסים לתנור ואופים למשך 45 דקות או עד להזהבה.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 74פחמימה: 12גרםחלבון: 3גרםשומן: 1גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
