גרנולה ביתית
הדרך הבריאה ביותר להתחיל את היום היא עם גרנולה שממלאת אתכם באנרגיה ללא תוספות סוכר, ממרכיבים טבעיים בלבד.
קבלו מתכון משפחתי ומושלם לגרנולה ביתית שכולם אוהבים, אצלנו מכינים אותה באופן קבוע והיא נגמרת תוך כמה ימים בודדים. יש לה מקום קבוע בארון במטבח, ואחרי שתכינו אותה אנחנו מבטיחים שגם אתם לא תוכלו להפסיק.
מתכון קל להכנה שלוקח 10 דקות, כל מה שאתם צריכים זה לבחור את הרכיבים האהובים עליכם, ולעשות גרנולה בעצמכם בבית שיוצאת יותר טעימה ויותר זולה מהגרנולה בסופר. אפשר לשלב אותה עם יוגורטים, גלידות ולנשנש במהלך היום.
את הגרנולה שנכין היום, נכין משיבולת שועל, אגוזים, זרעים ופירות יבשים. חשוב לדייק עם שיבולת השועל מכיוון שהיא הרכיב המרכזי במתכון, ואת כל שאר התוספות אפשר להחליף או לשחק בכמויות.
אגוזים שניתן להוסיף לגרנולה: אגוזי מלך, פקאנים, קשיו ובוטנים.
פירות יבשים שניתן להוסיף לגרנולה: צימוקים, משמשים, תאנים ואננס מיובש.
רטבים שניתן להמתיק איתם את הגרנולה: סילאן, מייפל. בנוסף, ניתן להוסיף שוקולדים אך, חשוב לעשות זאת אחרי האפייה על מנת שהשוקולד לא יימס ויתקשה על הגרנולה.
שמנים שניתן להוסיף לגרנולה: שמן זית, שמן קוקוס או קנולה, לבחירתכם.
חשוב שכל הרכיבים במתכון יהיו עטופים היטב בציפוי לפני האפייה, אך לא להגזים עם הנוזל על מנת שהם יהיו קריספיים וטעימים במיוחד. את הגרנולה ניתן ומומלץ לחלק למנות הגשה ולתת אותם כמתנה למשפחה או לחבר אהוב שרוצים לפנק.
מתכון לגרנולה ביתית
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- ½ שקית שיבולת שועל
- ⅔ כוס שקדים טבעיים
- ⅔ כוס חמוציות
- ⅔ כוס גרעיני דלעת
- ⅔ כוס פקאן
- ⅓ כוס דבש
- 3 כפות שמן זית
- קורט מלח
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל 170 מעלות, מצב טורבו.
- קוצצים את האגוזים ואת החמוציות.
- מערבבים את כל הרכיבים בקערה עד לקבלת תערובת אחידה, חשוב שכל הרכיבים יהיו עטופים היטב.
- מרפדים תבנית תנור בנייר אפייה ומניחים את התערובת, משטחים אותה על נייר אפייה ואופים במשך 25 דקות עד שהיא נהיית זהובה. מקררים במשך 20 דקות לפני הגשה. בתאבון!
