חזה עוף ברוטב
מתכון קל וטעים לחזה עוף ברוטב עם או ללא בצל שכולם אוהבים – ילדים ומבוגרים. מומלץ להגיש לצד אורז לבן או סלט ירקות ליהנות מכל ביס.
מתכון לחזה עוף ברוטב
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 500 גרם חזה עוף חתוך לקוביות
- 3 כפות שמן
- 1 בצל קצוץ (לא חובה)
- 1 פלפל צהוב חתוך לקוביות
- 1 קישוא חתוך לקוביות
- 1 גזר חתוך לקוביות
- ½ כוס רוטב צ'ילי
- ¼ כוס רוטב סויה
- 1 כף גדושה רסק עגבניות
- 3 כפות סילאן
- 1 כפית תימין מיובש
- מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מתבלים את קוביות חזה העוף במלח פלפל, מחממים מחבת עם שמן, מטגנים למשך 5 דקות מכל צד ומוציאים לצלחת.
- באותה מחבת מטגנים את הבצל עד להזהבה. מוסיפים פלפל צהוב, קישוא, גזר ומטגנים יחד למשך 5 דקות או עד שהירקות מתרככים.
- מוסיפים את הרטבים, תבלינים ומערבבים, מוסיפים את קוביות העוף המטוגנות ומקפיצים יחד למשך 8-10 דקות ומגישים לצד אורז לבן וסלט ירקות.
