חלת שום ועשבי תיבול נתלשת
חלת שום היא חלה נתלשת, ממש כמו לחם קופים, שמורכבת מלחמניות שום קטנות ורכות כמו ענן. החלה מורכבת מכדורי בצק קטנים וניתן לעצב אותה בצורת עיגול או בתוך תבנית אינגליש קייק.
הכדורים עטופים בשמן זית, שום ועשבי טיבול ובעלי ריח משגע שמתפזר בכל הבית. החלה נתלשת, ואי אפשר להפסיק לזלול אותה לצד ממרחים מלוחים.
החלה חגיגית, מרשימה ומושלמת לארוחת שבת או לארוחת חג לצד האוכל, היא פשוט משתלבת עם הכל. בנוסף, ניתן להקפיא את החלה שלמה או לחלק ללחמניות, להקפיא ולהפשיר כשמתחשק.
אז קדימה למתכון!
מתכון לחלת שום ועשבי תיבול
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
מרכיבים לחלה
- 3.5 כוסות קמח לבן
- 1 כף שמרים
- 3 כפות סוכר
- 1 ביצה
- 1 כוס מים
- ¼ כוס שמן זית
מרכיבים לציפוי שום ועשבי תיבול
- ½ כוס שמן זית
- 5 שיני שום כתושות
- חופן עלי פטרוזיליה קצוצים
- חופן בזיליקום קצוץ
- חופן עירית קצוצה
- קורט מלח גס
הוראות הכנה
- להכנת החלה: בקערת המיקסר לשים את כל המרכיבים להכנת החלה במשך כ-10 דקות, עד לקבלת בצק אחיד. לאחר מכן, מניחים לבצק לתפוח במשך שעה.
- להכנת ציפוי שום ועשבי תיבול: מערבבים בקערה נפרדת את כל מרכיבי הציפוי עד לאיחוד.
- מחממים תנור ל-190 מעלות.
- אופים את החלות כ 20-25 דקות, עד להזהבה.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 1885פחמימה: 226גרםחלבון: 33גרםשומן: 96גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
