ארוחות צהריים | מתכונים | מתכונים טבעוניים | מתכונים ללא גלוטן | מתכונים פרווה | מתכונים צמחוניים | תוספות
אורז עם חומוס ושמיר
אורז עם חומוס ושמיר, תוספת צמחונית קלה וטעימה לארוחת הצהריים.
מתכון לאורז עם חומוס ושמיר
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 3 כפות שמן קנולה
- 1 בצל קצוץ
- ½ צרור שמיר קצוץ
- 1 כוס גרגרי חומוס מבושלים (קפוא או משימורים)
- 2 כוסות אורז לבן
- 3 כוסות מים רותחים
- ½ כפית כורכום
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מחממים סיר רחב עם שמן ומטגנים את הבצל עד שנהיה שקוף.
- מוסיפים את גרגרי החומוס, השמיר, מערבבים ומטגנים יחד למשך 3-5 דקות נוספות.
- מוסיפים את האורז ומערבבים, מוסיפים מים רותחים, כורכום ומלח פלפל לפי הטעם, מערבבים ומבשלים עד שהסיר מגיע לרתיחה.
- כשהסיר מגיעה לרתיחה מכסים עם מכסה, מנמיכים את האש ומבשלים למשך 15 דקות. מכבים את האש ומשאירים עם מכסה למשך 10 דקות נוספות. מגישים ובתאבון!
