כרובית בתנור עם צ'דר
מנת הכרוביצ'דר הפתיעה אותי לטובה, מתברר שהמתכון הפשוט הזה ממש משתלב באופן מושלם. בדרך כלל, אני נוהג לאכול פעם בשבוע נאצ'וס עם גבינה, אך השבוע הזה מצאתי את עצמי מחפש נאצ'וס בסופר ולא מצאתי בכלל.
אז החלטתי לאלתר ולהחליף את הנאצ'וס האהוב בכרובית. הכרובית יצאה כל כך טעימה והייתי חייב לשתף אתכם במתכון שגם אתם תהנו.
אם אין לכם צ'דר בבית או שאתם רוצים להשתמש בגבינות אחרות, תדעו שהכל הולך כאן, אין נכון או לא נכון. אפשר לשחק עם מרכיבי המתכון, לשדרג ולשנות את המרכיבים כאוות נפשכם.
למרות שהמתכון מכיל בתוכו גבינה שמנה, הוא קליל ומתאים כנשנוש בין הארוחות. הכרובית הזאת מושלמת בתור מנה ראשונה לארוחה מפנקת או בתור חטיף גבינתי טעים. מחכה לשמוע איך יצא לכם בתגובות.
מתכון לכרובית בתנור עם צ'דר
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 כרובית חתוכה לפרחים
- 2.5 כוסות חלב
- 4 כפות קמח
- ¼ חבילת חמאה
- 4 פרוסות צ’דר
- אופציונלי: 3 כפות פירורי לחם
הוראות הכנה
- מרתיחים מים בסיר גדול, לאחר מכן מוסיפים את פרחי הכרובית ומבשלים ל-5 דקות.
- מסננים את המים ומעבירים את הכרובית לתבנית תנור מרופדת בנייר אפייה, במקביל מחממים תנור ל 200 מעלות.
- הכנת הרוטב: מרתיחים בסיר חלב, קמח, חמאה ומערבבים היטב למשך 2 דקות עד שכל הקמח נעלם. לאחר מכן מוסיפים את הגבינה, ממשיכים לערבב לדקה נוספת ושופכים את התערבות על פרחי הכרובית. בשלב זה ניתן להוסיף 3 כפות פירורי לחם.
- אופים במשך 20 דקות ומגישים, בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 324פחמימה: 24גרםחלבון: 14גרםשומן: 20גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
