לחמניות ללא התפחה
|

לחמניות ללא התפחה

מחפשים מתכון ללחמניות או לחלות ללא שמרים וללא התפחה? בצק נהדר ללחמניות אישיות, מהירות ורכות שמכינים רק ב-10 דקות, בלי מיקסר ובלי רידודים. מתכון שמתאים לילדים ולארוחת ערב לכל המשפחה, אתם חייבים לנסות להכין!

בין אם נתקעתם ללא לחם בבית או אם אתם רוצים להכין חלה מהירה לשבת ואין לכם זמן או סבלנות להתפחות, הלחמניות האלה הן הפיתרון המושלם! לפני שנתחיל הנה כמה טיפים והמרות ללחמניות קטנות ומהירות ללא התפחה:

קמח: ניתן להשתמש בקמח רגיל, קמח תופח, קמח כוסמין, קמח לחם ובקמחים ללא גלוטן כמו קמח כרגיל או קמח תמי.

גבינות: ניתן להשתמש בגבינות הבאות: גבינה לבנה, יוגורט, יוגורט סויה, שמנת חמוצה או קוטג'.

תיבול: אני אוהבת לגוון בתיבול וכל פעם להכין אותן בצורה קצת שונה, ניתן להוסיף עשבי תיבול, בצל מטוגן, זיתים, אגוזים קצוצים, פירות יבשים ועוד.

אפייה: ניתן לאפות את הלחמניות בתנור, בנינג'ה גריל, במיקורגל ובטוסטר אובן.

מתכון ללחמניות ללא התפחה

– דרגו את המתכון

רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇

זמן הכנה 10 minutes
זמן בישול / אפייה 20 minutes
סה״כ זמן הכנה 30 minutes
סגנון מאפים
מטבח ישראלי
מנות הגשה 12 לחמניות
קלוריות 132

מרכיבים
  

  • 2 כוסות קמח (לבן / כוסמין / ללא גלוטן)
  • 1 שקית אבקת אפייה
  • 2 כפיות סוכר
  • 1 גביע לבנה 5%-9% (או יוגורט / יוגורט סויה / שמנת חמוצה / קוטג' )
  • 1 ביצה להברשה (או קצת שמן זית)
  • מעט שומשום לעיטור

הוראות הכנה
 

  • מחממים תנור ל-200 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
  • שמים בקערה את כל המרכיבים ומערבבים היטב עם כף, שמתגבש לבצק עוברים לידיים ולשים עד לקבלת בצק אחיד ונוח לעבודה.
  • מחלקים את הבצק ל-10 לחמניות שוות בגודלן. מניחים את הלחמניות על נייר האפייה ומברישים אותן בביצה או במעט שמן זית, מפזרים שומשום, מכניסים לתנור ואופים למשך 20 דקות או עד הזהבה קלה.

ערך תזונתי למנת הגשה

קלוריות: 132פחמימה: 23גרםחלבון: 5גרםשומן: 2גרם
טיפים מומלץ להגיש לצד מתבלים וסלטים.
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית

יכול לעניין אותך

קבל עדכונים לתגובות
הודע לי על
דרגו את המתכון




0 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments