למה ויטמין D חשוב לנו?

למה ויטמין D טוב?

ויטמין D חשוב לבריאות העצמות והגנה על מערכות רבות ביניהן מערכות הנשימה, הלב והמוח. ויטמין D מיוצר על ידי העור במהלך חשיפה לאור השמש או על ידי אכילת מאכלים המכילים ויטמין D. אך יש אוכלוסיות שיש להן סיכון גבוהה יותר לסבול ממחסור בויטמין D כמו נשים בהריון, נשים מניקות, ילדים מתחת לגיל 5 ומבוגרים מעל גיל 70.

מהו ויטמין D?

ויטמין D הוא ויטמין מסיס בשומן ואחד הויטמינים החשובים ביותר לבריאות הכללית של העצמות. וניתן לקבל אותו מהשמש או ממזון. למרות שמספר המזונות המכילים ויטמינים D הוא מועט ביותר, לרוב בדרך כלל כשיש מחסור בויטמין D נפנה לתוספי תזונה. ויטמין D תורם רבות לבריאות העצמות, הגנה על מערכת הנשימה ועל המוח.

איך הגוף מקבל ויטמין D?

1.ייצור עצמי מחשיפה לשמש: העור מייצר ויטמין D ברגע שאנחנו נחשפים לאור השמש. (מומלץ עם בגדים קצרים ולא ארוכים)

2. מזון המכיל ויטמין D: ניתן למצוא ויטמין D במספר מזונות: סלמון, כבד, גבינה, חמאה, טופו, פטריות, מיץ תפוזים, חלב סויה.

3.תוספי תזונה: במידה וקיים מחסור בויטמין D, ניתן בבתי המרקחת השונים תוספי תזונה שונים המכילים ויטמין D או ויטמין D בשילוב עם מינרלים וויטמינים אחרים.

כמות יומית מומלצת ויטמין D

היעזרו בטבלה הבאה כדי לדעת כמה מק"ג ויטמין D עליכם לצרוך ביום.

מזונות המכילים ויטמין D

כעת כשאתם יודעים כמה מק"ג ויטמין D עליכם לצרוך ביום, היעזרו במאכלים הבאים כדי להגיע לכמות היומית הנדרשת.

תפקיד ויטמין D בגוף האדם

ויטמין D מסייע לבריאות העצמות, ספיגת סידן ממערכת העיכול, שמירה על רמות תקינות של סידן, שמירה על רמות תקינות של זרחן ומעודד בניית עצם.

מחסור בויטמין D

מחסור בויטמין D עלול לגרום לשלל תופעות לוואי, במידה ואתם סובלים מאחת או כמה מתופעות הלוואי הבאות, גשו לרופא מומחה להמשך טיפול.

1. דיכאון ממושך
2. עייפות יתר
3. כאבים בעצמות
4. לחץ דם גבוה
5. הזעת יתר

למה הרבה ישראלים סובלים ממחסור בויטמין D?

אתם בטח שואלים את עצמכם איך זה אפשרי שבארץ ישראל החמה לישראלים יש מחסור בויטמין D? לפי מחקר שנערך על ידי קופת חולים כללית נמצא שכ-70% מהישראלים סובלים ממחסור בויטמין D ויש לכך כמה סיבות:

1.קרם הגנה: הרבה אנשים שמים קרם הגנה (מסנני קרינה) כשהם יוצאים מהבית או המשרד שחוסם את קרינת השמש.

2.בגדים ארוכים: אוכלוסיות רבות שהולכים עם בגדים ארוכים במשך כל השנה עלולים לסבול ממחסור בויטמין D מכיוון שאין חשיפה של העור לשמש ישירה.

3.אנשים כהי עור: סובלים מחוסר ויטמין D מכיוון שלעור כהה נדרש יותר עור שמש כדי לייצר את כמות הויטמין הדרושה ליום.

4.שהייה ממושכת בבתים: כיום המון אנשים עובדים מהבית או יוצאים למשרד וחוזרים בלבד מבלי לבלות זמן בחוץ. בנוסף חשוב לזכור שבגיל מבוגר ספיגת ויטמין D היא לא כמו בעבר.

5.אנשים הסובלים מהשמנה: בגלל שויטמין D הוא מסיס בשומן, אנשים בעלי אחוז שומן גבוה יותר גורמים לויטמין D להתמוסס בשומן לפני שהוא מספיק להגיע למחזור הדם ובעקבות כך, כמות נמוכה יותר של ויטמין D מגיעה למחזור הדם.

מה לעשות כשיש מחסור בויטמין D?

הטיפול למחסור בויטמין D כולל תוספי תזונה שמכילים ויטמין D כמו ויטמין D3 של חברת Solgar, ויטמין D של חברת NOW Foods, ויטמין D של חברת קארלסון לאבס.

לכל תוסף תזונה יש מינונים שונים של ויטמין D ולכן שאלו את הרופא איזה תוסף תזונה מתאים עבורכם ובאיזה מינון, בדרך כלל הרופאים נוטים להמליץ על כמות של 25 מק"ג עד 50 מק"ג ליום לתקופה ממושכת עד להיעלמות המחסור.

עודף ויטמין D

כלל ברזל של תוספי תזונה וויטמינים: אף פעם לא כדאי להיות בעודף גבוה בויטמין או תוסף תזונה מסויים.

במידה ויש עודף של ויטמין D, תופעות הלוואי הבאות עלולות להופיע:

1. ירידה במשקל
2. חוסר תיאבון
3. שתן תכוף
4. הפרעות חוזרות והולכות בקצב הלב

במידה והרופא המליץ לכם לשלב תוסף ויטמין D לתקופה מסויימת, הקפידו לנטול את תוסף התזונה לפי הנחיות הרופא ולא לחרוג מההנחיות.

ויטמין D3 או D2? מה ההבדל?

קיימים שני סוגים שונים של ויטמין D:

ויטמין D2 (ארגוקלציפרול): מצוי בצמחים, מסייע לגוף לספוג סידן וזרחן.

ויטמין D3: מיוצר על ידי הגוף מאור השמש, בדרך כלל רוב תוספי התזונה מכילים ויטמין D3 בתור טיפול במחסור בויטמין D.

רמות תקינות של ויטמין D

ניתן לבדוק את רמת ויטמין D על ידי ביצוע בדיקת דם. טווח ויטמין D צריך להיות יותר גדול מ-20 נ"ג/מ"ל ונמוך יותר מ-50 נ"ג/מ"ל. במידה ואתם שמים לב לחריגה מהטווח הנורמלי בבדיקת דם, התייעצו עם רופא לגבי המשך טיפול. (אל תקנו תוספי ויטמין D ללא התייעצות)

כיצד פועלים נגד חוסר בויטמין D?

במידה וגיליתם שיש לכם חוסר בויטמין D, תקנו את הטווח על ידי תזונה מתאימה או תוספי מזון ולא על ידי חשיפה מוגברת לשמש. חשיפה מוגברת לשמש גורמת לחשיפה לקרניים אולטרה סגולות ולא טובה לבריאות העור.

ניתן למצוא רמות גבוהות של ויטמין D במזונות מן החי, לעומת זאת מזונות צמחיים כמעט ולא מכילים ויטמין D. אנשים שממעיטים לאכול מזונות מן החי כמו צמחוניים או טבעוניים מסתכנים במחסור ולכן צריכים להקפיד על צריכת ויטמין D אף יותר.

למה זה טוב ויטמין די?

ויטמין D חשוב לשמירה על חוזק העצמות, סיוע לספיגת סידן ועידוד בניית העצם בגוף.

באיזה מאכלים יש ויטמין ד?

ויטמין D קיים במזונות מהחי כמו סלמון, סרדינים, שמן דגים ובמזונות מהצומח כמו חלמון ביצה, חלב, שמנת, גבינה.

איך מומלץ לקחת ויטמין די?

מומלץ לקחת את תוסף ויטמין D במהלך הארוחה עם מאכל שומני שמסייע לויטמין D להיספג בגוף.

מתי לקחת סידן וויטמין D?

יש לנטול את תוסף הסידן מיד לאחר הארוחה כדי שיוכל להיספג בגוף ביעילות.

האם חוסר בויטמין D גורם לעייפות?

כן, חוסר בויטמין D עלול לגרום לעייפות ללא קשר לשעות השינה או לשעת ההשכמה.

האם ויטמין די כשר לפסח?

חלק מתוספי ויטמין די כשרים לפסח, ניתן לבדוק זאת על ידי הסימון שעל האריזה.

האם חוסר בויטמין D גורם להשמנה?

חוסר בויטמין D עלול לגרום למעט יותר השמנה לעומת מצב שבו אין חוסר בויטמין D בכלל.

האם מומלץ לקחת ויטמין D?

במידה ואתם חושבים שיש לכם חוסר בויטמין D בצעו בדיקת דם. לאחר מכן במידה ובתוצאות הבדיקה נמצא שיש לכם חוסר בויטמין D, המשיכו טיפול לפי הנחיות רופא מומחה.

איך בודקים אם חסר ויטמינים?

ניתן לבדוק האם חסר ויטמינים מסוימים על ידי ביצוע בדיקת דם.

האם מחסור בויטמין D גורם לכאבי ראש?

מחסור בויטמין D עלול לגרום לכאבי ראש כחלק מתופעות הלוואי השונות.