מאפה בצק עלים הפוך
| |

מאפה בצק עלים הפוך

טרנד טיקטוק של ריבועי בצק עלים עם מגוון תוספות, המאפים האלה מופיעים כבר בכל מקום אפשרי, והגיע הזמן שהם יופיעו גם על הצלחת שלכם.

מכינים אותם ב 5 דקות, הבצל מקבל קירמול יפה ומתקתק בתנור, הבצק מקבל קראנצ'יות מהאפייה, ואתם נהנים ממנה קריספית וטעימה. אז כדאי שתשקלו להכין כמות כפולה, כי זה מתחסל במהירות.

מתכון למאפה בצק עלים הפוך

– דרגו את המתכון

רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇

זמן הכנה 5 minutes
זמן בישול / אפייה 15 minutes
סה״כ זמן הכנה 20 minutes
סגנון חלבי
מטבח ישראלי
מנות הגשה 8
קלוריות 418

מרכיבים
  

  • ½ חבילת בצק עלים
  • 1 בצל חתוך לפרוסות דקות
  • 8 כפות שמן זית
  • 8 כפות סילאן
  • 4 ענפי טימין
  • ½ כוס גבינת פרמז'ן מגורדת
  • מלח פלפל לפי הטעם

הוראות הכנה
 

  • מחממים תנור ל-200 מעלות.
  • פורסים את בצק העלים וחותכים אותו ל-8 מלבנים.
  • על תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה מניחים כף שמן זית, מעל מניחים כפית סילאן, מתבלים עם טימין, מלח ופלפל לפי הטעם. לאחר מכן, מפזרים את גבינת הפרמז'ן ומעל מניחים פרוסת בצל.
  • מניחים מעל פרוסת הבצל מלבן בצק עלים באופן שיכסה את הבצל ואת המילוי. חוזרים על אותן הפעולות עם שאר המלבנים.
  • מעל כל מלבן מברישים ביצה טרופה, מפזרים פרמז'ן ומכניסים לאפייה למשך 15-20 דקות עד להזהבה.
  • בסיום האפייה הופכים את המאפים בעזרת מרית ומגישים עם גבינת פרמז'ן מגורדת מעל. בתאבון!

ערך תזונתי למנת הגשה

קלוריות: 418פחמימה: 43גרםחלבון: 6גרםשומן: 25גרם
טיפים מומלץ להגיש בתור מנה ראשונה.
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית

יכול לעניין אותך

קבל עדכונים לתגובות
הודע לי על
דרגו את המתכון




0 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments