מתכון לפיצה ללא גלוטן
ידעתם שלהכין פיצה ללא גלוטן זה כל כך פשוט ומהיר? נכון להיום, בודדות הפיצריות שמגישות פיצות ללא גלוטן, והסיבה לכך היא שקשה להן להתחייב על כך שהפיצה תהיה 100% ללא גלוטן. בדיוק בשביל זה יצרנו את המתכון המדהים הזה לפיצה משגעת ללא גלוטן.
המתכון הזה הוא מתכון קל ומהיר לפיצה ללא גלוטן שלוקחת רק 10 דקות עבודה, אין צורך להתפיח את הבצק מראש, פשוט ערבבו את כל הרכיבים, הוסיפו רוטב עגבניות וקשטו עם גבינות ותוספות שאתם אוהבים וזרקו לאפייה ויש לכם את הפיצה הכי טעימה בעולם.
אנחנו מבטיחים לכם שלא תצליחו לזהות שזו פיצה ללא גלוטן, הטעם שלה רגיל לחלוטין והיא פיתרון מעולה לכל מי שרגיש לגלוטן או צליאקי, וגם כפיצה לפסח, אז תתכונו לחזור לטעמים של איטליה.
המתכון הזה מבוסס על קמח ללא גלוטן "תמי" שמתפקד בדיוק כמו קמח לבן.
מתכון לפיצה ללא גלוטן
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 2 כוסות קמח תמי ללא גלוטן
- 1 ביצה
- ¾ כוס מים חמים
- 1 כף סוכר
- 1 כף שמרים
- 1 כפית מלח
- 1 כף שמן זית
- 1 כפית חומץ סיידר
- 1 קופסאת רסק עגבניות קטנה
- 1 כפית אורגנו
- ½ כפית בזיליקום
- 1 כוס גבינה מוצרלה
- אופציונלי: תוספות כמו זיתים, תירס פטריות ועוד.
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל 230 מעלות מצב אפייה ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה
- לשים במיקסר מים, סוכר ושמרים. לאחר שמתקבלת תערובת אחידה, נותנים מנוחה של 5 דקות.
- מכניסים את כל שאר החומרים וממשיכים ללוש במשך דקה עד שנהיה מרקם של בצק.
- בעזרת מערוך או עם היד, יוצרים צורה של פיצה ואופים במשך 10 דקות.
- מעל הפיצה מורחים את רסק העגבניות, מפזרים אורגנו, בזיליקום ומעל גבינת מוצרלה, ניתן להוסיף מעל הגבינה כל תוספת שאתם אוהבים. לאחר מכן אופים את הפיצה למשך 10 דקות נוספות. מגישים ובתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 441פחמימה: 72גרםחלבון: 13גרםשומן: 11גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
