סלט קיסר קלאסי כמו במסעדות
סלט קיסר הוא אחד הסלטים האהובים עליי ביותר כשאני נמצא במסעדות. אני תמיד מזמין אותו ותמיד מרוצה, רק שלא הצלחתי להבין עד עכשיו למה מגישים אותו עם ביצה חיה?
אני נגד אכילת ביצים חיות בגלל הסיכון לסלמונלה, כמו שאתם בטח יודעים כבר היו מקרים כאלו בארץ ולדעתי לא כדאי להסתכן.
קבלו את המתכון הכי טעים ומהיר שיש לסלט קיסר שיוצא בדיוק כמו שמגישים במסעדות, שיהיה בתאבון.
מתכון לסלט קיסר קלאסי כמו במסעדות
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
רכיבים לסלט
- 1 בגט או לחם חתוך לקוביות
- 2 כפות שמן זית
- 1 כף זעתר
- מלח פלפל לפי הטעם
- 1 חבילת חסה חתוכה דק
- 2 עגבניות חתוכות לקוביות (לא חובה)
- 2 כפות גבינת פרמז'ן מגורדת דק
רכיבים לרוטב
- 4 כפות מיונז
- מיץ מ-½ לימון
- ½ כוס מים
- 3 שיני שום כתושות
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות מצב אפייה.
- שמים את קוביות הבגט בתבנית תנור מרופדת בנייר אפייה. מזלפים שמן זית, מתבלים בזעתר, מלח פלפל ואופים בתנור ל-15 דקות או עד להשמחה.
- בינתיים, מערבבים היטב את כל רכיבי הרוטב בקערה: מוינז, מיץ לימון, מים, שיני שום, מלח פלפל.
- שמים בקערה חסה, עגבניות, גבינת פרמז'ן. מוסיפים את קוביות הבגט ורכיבי התיבול, מערבבים היטב ומגישים. בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 238פחמימה: 18גרםחלבון: 6גרםשומן: 16גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
