עוגיות ג'ינג'ר נימוחות
אם אתם מאוהבי הג'ינג'ר בדיוק כמוני, אתם הולכים לעוף על העוגיות האלה. עוגיות ג'ינג'ר רכות, נימוחות בפה שפשוט אי אפשר להפסיק לזלול, מומלץ להגשה לצד כוס תה חם.
יחסית לעוגיות אחרות, עוגיות ג'ינג'ר נחשבות לעוגיות בריאות יותר מכיוון שהן מכילות את כל היתרונות הבריאותיים והוויטמינים השונים שג'ינג'ר מכיל, אך עדיין חשוב לזכור שמדובר בעוגיות ולכן כדאי לא להגזים עם הכמות למרות הטעם המדהים שלהן.
ברגע שתכינו את העוגיות, ריח מתוק יתפזר ברחבי הבית שיגרום לבני הבית לתהות מה נאפה בתנור, פנקו אותם בהפתעה מתוקה ותראו כיצד הם מתמוגגים כשהם נותנים ביס בעוגייה.
מתכון לעוגיות ג'ינג'ר נימוחות
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
מרכיבים רטובים
- ½ חבילת חמאה רכה בטמפרטורת החדר
- ½ כוס סוכר לבן
- 2 כפות סילאן
- ½ כפית קינמון
- ½ כפית ג’ינג’ר טחון
- קורט ציפורן (לא חובה)
- מעט מלח
- 1 ביצה
מרכיבים יבשים
- 1 כוס קמח לבן
- 1 כפית סודה לשתייה
ציפוי
- אבקת סוכר
הוראות הכנה
- שמים בקערת מיקסר את המרכיבים הרטובים ומערבלים עד לקבלת תערובת אחידה.
- מוסיפים קמח, סודה לשתייה וממשיכים לערבל עד לקבלת בצק אחיד.
- עוטפים את הבצק ניילון נצמד ומקררים במשך שעה. (לא לדלג על שלב זה)
- מחממים תנור ל-180 מעלות מצב אפייה, מרפדים תבנית תנור עם נייר אפייה.
- מחלקים את הבצק ל-20 עוגיות ומניחים על נייר האפייה תוך שמירת מרחק בין עוגייה לעוגייה.
- אופים את העוגיות במשך 8-10 דקות או עד להזהבה, מפזרים מעל אבקת סוכר ומגישים. בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 98פחמימה: 13גרםחלבון: 1גרםשומן: 4גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
