עוגיות חמאה צבעוניות
עוגיות חמאה צבעוניות ופריכות שמכינים בקלי קלות. עוגיות חגיגיות ומשמחות שכולם אוהבים.
ניתן לקשט עם כל צבע שתרצו.
מתכון לעוגיות חמאה צבעוניות
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
לעוגיות חמאה
- ½ חבילה חמאה רכה (100 גרם)
- ½ כוס סוכר
- 1 ביצה
- 2 כוסות קמח או קמח ללא גלוטן
לציפוי צבעוני
- 1 חלבון ביצה
- 2 שקיות אבקת סוכר (200 גרם)
- 2 טיפות צבע מאכל (כל צבע שתרצו)
הוראות הכנה
- מערבבים בקערה חמאה, סוכר וביצה עד לקבלת עיסה אחידה. מוסיפים קמח וממשיכים לערבב עד לקבלת בצק אחיד ונוח לעבודה, עוטפים את הבצק בניילון נצמד ומקררים במקרר למשך 30 דקות.
- מחממים תנור ל-180 מעלות, מרדדים את הבצק על משטח מקומח, קורצים צורות ומניחים על גבי תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- אופים למשך 10 דקות או עד להזהבה קלה, מצננים לטמפרטורת החדר.
להכנת הציפוי
- מערבבים בקערה חלבון ביצה ואבקת סוכר עד לאיחוד. מוסיפים 2 טיפות צבע מאכל, מערבבים עד שמתקבל צבע אחיד.
- בעזרת שקית זילוף או כפית מצפים את העוגיות ומייבשים בטמפרטורת החדר למשך שעה.
