עוגיות קינואה
עוגיות קינואה עם קקאו, פריכות וטעימות במיוחד שגם ילדים וגם מבוגרים אוהבים. בעוגיות האלו הרכיב העקרי הוא הקינואה- קטנייה סופר בריאה ועשירה בחלבון.
את העוגיות האלה כדאי לכם להכין אם אתם מחפשים נשנוש מתוק שהוא גם משביע וגם עשיר בחלבון.
הן ממש כמו ממתק טבעי ובריא, ברגע שטועמים אי אפשר להפסיק לזלול. הן דיאטטיות, טבעוניות ועתירות בסיבים תזונתיים.
אני הכנתי אותן השבוע והילדים פשוט עפו עליהם. הבונוס האמיתי הוא שזה גם פעילות משותפת יחד עם הילדים במטבח. העוגיות סופר קלות ומהירות להכנה וכל אחד יכול לעצב לעצמו את העוגיה שלו. אתם יכולים להכין אותן קלאסיות בלי יותר מידי תוספות.
או אם מתחשק לכם להשקיע להוסיף מגוון תוספות מעניינות כמו: צימוקים, אגוזים ונטיפי שוקולד.
אני אוהבת שיש להם טעם שוקולד אז הוספתי קקאו וזה כל כך העשיר אותן!
ניתן לעצב אותן בצורה עגולה או לאפות אותן כעיסה שלמה ולשבור לחתיכות. אחרי האפייה ניתן לצפות את העוגיות בשוקולד מומס למי שמחפש קצת שחיתות.
ניתן לנשנש את העוגיות בתור ארוחת בוקר קטנה או בתור ארוחת ביניים לצד כוס קפה או תה.
בנוסף, ניתן לשלב אותן בתוך יוגורט לבן עם פירות, פשוט תוספת משגעת.
את העוגיות ניתן להקפיא ולהפשיר לפי מנות. הן מתאימות לאירוח וקוצרות המון מחמאות, אני ממליצה מראש להכפיל כמויות
מתכון לעוגיות קינואה
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 כוס קינואה (לא מבושלת)
- ½ כוס שקדים טחונים
- 2 כפות אבקת קקאו
- 3 כפות סילאן טבעי
- 3 כפות שמן קנולה
- 2 כפות טחינה גולמית
הוראות הכנה
- מחממים תנור מראש ל-180 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
- מערבבים את כל המרכיבים בקערה עד לקבלת תערובת אחידה.
- בעזרת כף מניחים 2 כפות מהתערובת לעוגיה או יוצקים את התערובת השלימה לנייר האפייה ומשטחים מעט בעזרת הידיים.
- אופים למשך 12 דקות או עד להזהבה קלה.
