עוגיות תמרים – גלילות תמרים מנצחות
הכירו את העוגיות אהובות עליי – עוגיות תמרים. העוגיות האלה טעימות, קלאסיות ומעולות בתור קינוח כשמגיעים אורחים או חברים.
הכי כיף לאכול גלילות תמרים ביום שישי אחרי ארוחת הערב או ביום שבת בבוקר לצד הקפה, המתכון פרווה ולכן מתאים גם אחרי ארוחה בשרית ופשוט מושלם.
יצא לי לאכול את העוגיות האלה מאז שאני ילד, וזה הגרסה שלי לקינוח המושלם הזה. העוגיות מאוד פשוטות להכנה, מערבבים את כל הרכיבים בקערה אחת, שמים מילוי ממרח תמרים בתוך הבצק ומכניסים לתנור.
מתכון לעוגיות תמרים
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 2 כוסות קמח
- 1 חבילת מחמאה או חמאה
- 1 שקית אבקת אפייה
- ⅓ כוס מים
- ¼ כוסות סוכר לבן
- ½ שקית סוכר וניל
- ⅓ קופסה ממרח תמרים
- אבקת סוכר לעיטור
הוראות הכנה
- מערבבים את כל הרכיבים בקערה עד לקבלת בצק אחיד ומכניסים למקרר למשך 45 דקות.
- מחלקים את הבצק ל-2 חלקים שווים
- מקמחים משטח עבודה ומרדדים כל עלה לצורת מלבן גדול.
- מורחים בתוך כל מלבן ממרח תמרים ומגלגלים לצורת רולדה. לאחר מכן עושים צורות חיתוך עם סכין לאורך הרולדה (לא עד הסוף).
- אופים במשך 30 דקות עד להשמחה קלה. מעטרים באבקת סוכר ומגישים. בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 262פחמימה: 32גרםחלבון: 3גרםשומן: 14גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
