עוגת גבינה ונוטלה

אם יש שילוב שהוא פשוט מושלם זה עוגת גבינה ונוטלה. עוגה מהממת וקלה להכנה ללא אפייה שמכינים בקלות.

תחתית עוגיות רכות, קרם גבינה ושוקולד נוטלה מפנק, וגנאש שוקולדי וטעים. יוצרים פרוסה מושלמת שאי אפשר להפסיק לזלול. מתכון מנצח וסופר מרשים שמתאים גם לשבועות!

מתכון לעוגת גבינה ונוטלה (מתאים לתבנית עגולה קוטר 26)

– דרגו את המתכון

רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇

הדפסת מתכון

זמן הכנה 15 minutes דקות

3 שעות שעות

סה״כ זמן הכנה 3 שעות שעות 15 minutes דקות

סגנון עוגות

מטבח אמריקאי

מנות הגשה 24

קלוריות 337

מרכיבים

 

כוסותגרמים

 

1x2x3x

מרכיבים לתחתית

• 1 שרוול ביסקוויטים (250 גרם)
• ⅔ חבילת חמאה מומסת (125 גרם)

מרכיבים לקרם גבינה נוטלה

• 2 מיכלי  שמנת מתוקה 38%
• 2  גביעי גבינת שמנת 25%
• 1 גביע גבינה לבנה 5%
• 1 גביע שמנת חמוצה 15%
• ½ כוס סוכר
• 4 כפות גדושות ממרח נוטלה

מרכיבים לציפוי נוטלה

• 1 טבלת שוקולד מריר
• 1 כף ממרח נוטלה
• ½ מיכל מיכל שמנת מתוקה

הוראות הכנה

 

• להכנת התחתית: במערבל מזון טוחנים את הביסקוויטים למרקם דק, מוסיפים את החמאה המומסת ומערבלים. משטחים את תחתית העוגיות לתבנית עוגה בעזרת כף ומשאירים בצד להתקררות.
• להכנת קרם גבינה נוטלה: קערת מיקסר עם וו הקצפה מקציפים שמנת מתוקה עד לקבלת קצפת יציבה. לאחר מכן, מוסיפים שמנת חמוצה, גבינת שמנת, גבינה לבנה, סוכר, נוטלה ומערבלים יחד עד לקבלת תערובת אחידה.  יוצקים את המלית הגבינה מעל התחתית, מכסים ומקפיאים למשך 3 שעות.
• להכנת ציפוי נוטלה: קוצצים את השוקולד המריר ושמים בקערה עם שמנת מתוקה או קצפת צמחית וממרח נוטלה, ממיסים במיקרוגל בפולסים של 30 שניות תוך כדי ערבוב עד לקבלת תערובת אחידה. שופכים מעל העוגה. ניתן לקשט את העוגה בסוכריות, עוגיות ושוקולדים. מגישים ובתאבון!

ערך תזונתי למנת הגשה

קלוריות: 337פחמימה: 21גרםחלבון: 4גרםשומן: 26גרם

טיפים מומלץ לקשט עם סוכריות, אגוזים ושוקולדים.

ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית