מתכונים | מתכונים לפסח | עוגות
עוגת גבינה עשירה דיאטטית
עוגת גבינה דיאטטית אפויה וקלה להכנה ללא תוספות סוכר שמתחסלת בשניות! מתכון מנצח וקל להכנה שמתאים לכל ימות השנה.
מתכון לעוגת גבינה דיאטטית
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 750 גרם גבינה לבנה 5%
- 1 גביע יוגורט בטעם טבעי 1.5%
- 4 ביצים L או 5 ביצים M מופרדות
- 3 כפות קורנפלור
- 1 חבילה אינסטנט פודינג בטעם וניל
- ½ כוס כמו סוכר (ממתיק) או סוכר לבן רגיל
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-170 מעלות ומניחים סיר עם מים פושרים בתחתית התנור. (לאפייה באידוי)
- מניחים בקערה גבינה, יוגורט, חלמונים, קורנפלור, אינסטנט פודינג וניל ומערבבים היטב עד לאיחוד.
- בקערת מיקסר מקציפים את החלבונים עם תחליף הסוכר עד לקבלת קצף לבן, מבריק ויציב.
- מוסיפים את הקצף לתערובת הגבינות בתנועות קיפול על מנת שלא ישבר, מעבירים לתבנית עגולה משומנת בקוטר 26.
- אופים למשך 40 דקות או עד שהעוגה מתייצבת בצדדים ורוטטת במרכז. (במהלך הבדיקה לא להוציא מהתנור על מנת שלא תיפול)
- בסיום האפייה משאירים את דלת התנור מעט פתוחה למשך חצי שעה, לאחר מכן מעבירים את העוגה למקרר ומקררים למשך הלילה או למשך 6 שעות לפחות לפני הגשה.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 81פחמימה: 7גרםחלבון: 5גרםשומן: 4גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
