עוגת חלבה בחושה
אם יש מרכיב שאני אוהבת לשלב עם הקינוחים שלי במיוחד זה חלבה.
עוגות שמרים עם חלבה, עוגיות עם חלבה, עוגת שוקולד בקישוט חלבה, והפעם הגיע תורה של עוגת החלבה הבחושה שלי.
היא כל כך טעימה ומעודנת שאין אחד שיכל לעמוד בפניה, עשירה בטעם של שומשום וטחינה. העוגה כל כך פשוטה להכנה, רכה בטירוף עם ריחות וטעמים נפלאים, ניתן להכין אותה חלבית או פרווה ואפילו לטבען אותה.
מבחינת ההכנה פשוט מערבבים את כל המרכיבים בקערה, מעבירים לתבניות אינגליש קייק ולתנור. אם אתם מחפשים מתכון מעולה לעוגה לשבת, מיוחדת, ישראלית וטעימה במיוחד כדאי לכם להכין עוגת חלבה.
שנקפוץ למתכון? 🙂
מתכון לעוגת חלבה בחושה (מתאים ל-2 תבניות אינגליש קייק)
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
מרכיבים לעוגה
- 2 כוסות קמח תופח או קמח רגיל + שקית אבקת אפייה
- 1 כוס סוכר
- 3 ביצים או ¾ כוס רסק תפוחים
- ½ כוס שמן
- 1 כוס מים חמים או חלב
- 1 כפית תמצית וניל
מרכיבים לתערובת חלבה
- ½ כוס טחינה
- ½ כוס דבש או סילאן
- ½ כוס חלבה בטעם וניל מפוררת
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- מערבבים את כל המרכיבים לעוגה בקערה עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה. מעבירים לתבנית עגולה או מרובעת בקוטר 26 ששומנה מראש או ל-2 תבניות אינגליש קייק.
- בקערה קטנה מערבבים את מרכיבי תערובת החלבה עד לקבלת מרקם אחיד. יוצקים את התערובת מעל העוגה ויוצרים אפקט שיש בעזרת סכין או שיפוד.
- מכניסים לתנור ואופים למשך 35 דקות או עד שנועצים קיסם במרכז העוגה והוא יוצא יבש. מצננים את העוגה, מפזרים אבקת סוכר ומגישים. בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 162פחמימה: 19גרםחלבון: 3גרםשומן: 8גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
