עוגת לימון ושקדים

קבלו מתכון קל וטעים לעוגת לימון מתקתקה עם שקדים שמוסיפים לעוגה טעמים עשירים שגורמים לרצות לקחת עוד ועוד.

ניתן להכין את העוגה ב-10 דקות בלבד כך שהעוגה היא פתרון מושלם אם יש לכם אורחים שהם כבר בדרך, או שאתם רוצים להכין עוגה מהירה לכבוד שבת המלכה.

מתכון לעוגת לימון ושקדים

– דרגו את המתכון

רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇

הדפסת מתכון

זמן הכנה 10 minutes דקות

זמן בישול / אפייה 30 minutes דקות

סה״כ זמן הכנה 40 minutes דקות

סגנון עוגות

מטבח ישראלי

מנות הגשה 12 פרוסות

קלוריות 191

מרכיבים

 

כוסותגרמים

 

1x2x3x

• 3 ביצים
• 2 כפות מיץ לימון
• ½ כוס סוכר לבן
• ½ כוס סוכר חום
• ¼ כוס שמן
• ½ כוס קמח לבן
• ½ כוס שקדים טחונים
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית תמצית וניל

קישוט

• חופן שקדים מולבנים פרוסים

הוראות הכנה

 

• מחממים תנור לחום של 170 מעלות מצב אפייה.
• מפרידים את הביצים והחלמונים. שמים את החלמונים (צהוב) בקערה וטורפים עם מיץ לימון.
• שמים את החלבונים (לבן) בקערת מיקסר ביחד עם סוכר לבן, סוכר חום ומקציפים במשך 2-3 דקות. לאחר מכן מוסיפים שמן ואת תערובת החלמונים (צהוב) ומערבבים עד להטמעה מלאה.
• מוסיפים לקערה את כל שאר המרכיבים: קמח לבן, שקדים טחונים, אבקת אפייה, תמצית וניל ומערבבים עד לאיחוד החומרים. יש להימנע מערבוב יתר.
• משמנים תבנית אינגליש קייק ויוצקים את התערובת לתוך התבנית. מפזרים מעל התערובת שקדים פרוסים ואופים במשך 30-35 דקות או עד שנועצים קיסם במרכז העוגה והוא יוצא יבש. מגישים ובתאבון!

ערך תזונתי למנת הגשה

קלוריות: 191פחמימה: 22גרםחלבון: 4גרםשומן: 10גרם

טיפים המרכיבים מתאימים לתבנית אינגליש קייק.

ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית