עוגת מייפל טבעונית
עוגות מייפל היא אחת העוגות הקלאסיות והאהובות עליי. היא עדינה, קלה, ופשוט קצת מהכל, זה בדיוק מה שאני אוהב בעוגות מייפל, מומלץ לאכול אותה לצד כוס תה או קפה לביס מענג במיוחד.
ברגע שהעלתי את עוגת המייפל הקבועה שלי לאינסטגרם, התגובות לא איחרו להגיע, וישר החלטתי שאני הולך לטבען את העוגה הזאת כדי שכולם יוכלו ליהנות ממנה.
אז לקח לי כמה שעות טובות, אני מודה שזה לא היה פשוט, אבל המשכתי עד שהגעתי למתכון המושלם, והתוצאה יצאה מדהימה. גיליתי זאת אחרי שנתתי לבני הבית לטעום את העוגה מבלי לספר להם בכלל שהיא טבעונית, אף אחד לא הרגיש בהבדל, והם לא יכלו להפסיק ליישר אותה!
השתמשו במייפל אמיתי: השתמשו במייפל אמיתי, חסכו לכם את השימוש בסירופים "בטעם מייפל" למיניהם. ניתן לוודא זאת על ידי קריאת הרכיבים, וודאו שרשום שם מייפל טהור 100%. זה משפר את טעם העוגה בצורה מופלאה.
אפו באותו היום: אפשר לאפות את העוגה הזאת גם יום מראש, אבל אך אתם יכולים, אפו את העוגה באותו היום. העוגה הכי טעימה שהיא טרייה וחמה, על המקום.
מתכון לעוגת מייפל טבעונית
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 כוס קמח תופח
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כפית אבקת אפייה
- ½ כפית סודה לשתייה
- 3 כפות סוכר חום
- 2 כפות מיץ לימון (לא חובה)
- ½ כוס סירופ מייפל (עדיף טבעי)
- ⅓ כוס שמן קנולה
- ⅓ כוס רסק תפוחים טבעי
- ¼ כוס מים
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-175 מעלות מצב אפייה.
- מערבבים היטב את כל הרכיבים עד לקבלת תערובת אחידה.
- משמנים תבנית אינגליש קייק ויוצקים לתוכה את התערובת. אופים למשך 25-30 דקות או עד שמכניסים קיסם והוא יוצא יבש. לאחר אפייה יש להמתין כ-10 דקות לפני הגשה. מגישים ובתאבון!
