עוגת קוקוס שוקולד לבן
אוהבים קוקוס? פנקו את עצמכם בעוגת קוקוס משודרגת עם שוקולד לבן מפנק שאי אפשר להפסיק לאכול. העוגה רכה, נימוחה, מתוקה, טעימה והכי חשוב קלה להכנה.
יוצא לי להכין מדי פעם עוגת קוקוס, אבל הפעם החלטתי שאני רוצה לשנות מעט את המתכון הרגיל, ולבסס את שני הדברים האהובים עליי ביותר: קוקוס ושוקולד לבן. לאחר מספר ניסיונות במטבח אני כל כך מרוצה מהתוצאה, ואני בטוח שגם אתם תהיו.
ניתן להכין את העוגה ב-10 דקות בלבד ולפנק את בני הבית או את האורחים עם עוגה מנצחת שתגרוף לכם את כל המחמאות, תתכוננו.
מתכון לעוגת קוקוס שוקולד לבן
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
מרכיבי העוגה
- ½ טבלת שוקולד לבן
- ½ כוס שמן
- 2 ביצים
- ⅓ כוס סוכר לבן
- ¾ כוס קמח
- 1 כפית אבקת אפייה
- ⅔ כוס חלב
- 1 כפית תמצית וניל
- ½ כוס קוקוס טחון
- ⅓ כוס אגוזי מלך קצוצים דק
- קורט מלח
פיזור מעל העוגה
- ⅓ כוס קוקוס טחון
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות מצב אפייה.
- שמים בקערה שמתאימה לחימום במיקרוגל שוקולד לבן ו-½ כוס שמן, מחממים במיקרוגל בפולסים של 30 שניות תוך כדי ערבוב עד לקבלת מרקם אחיד וחלק.
- מערבבים בקערה ביצים עם סוכר, לאחר מכן מוסיפים את כל שאר מרכיבי העוגה ומערבבים.
- משמנים תבנית אינגליש קייק, יוצקים את התערובת לתוך התבנית ואופים למשך 30 דקות או עד שנועצים קיסם במרכז העוגה והוא יוצא יבש.
- מפזרים מעל העוגה קוקוס טחון ומגישים. בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 241פחמימה: 17גרםחלבון: 4גרםשומן: 18גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
