עוגת קינמון בחושה רכה ונימוחה
קינמון הוא בין התבלינים האהובים עליי ביותר, ואיך אפשר להעביר את היום בלי פרוסת עוגת קינמון בחושה וטעימה?
ממש התחשק לי להכין קינוח עם קינמון, אבל קינוח קל, כזה שלא לוקח זמן הכנה רב, קינוח פשוט וטעים, ואז חשבתי על להכין עוגת קינמון בחושה.
כשהעוגה עוד הייתה בתנור ולפני שהספקתי לקחת ביס, התפזר ריח מתוק בכל רחבי הבית שגרם לכל בני הבית להסתקרן ולשאול אותי מה אני מכין. והביס? פשוט מושלם, אם אתם אוהבים קינמון – זאת העוגה הכי טעימה שתטעמו באחריות.
הערות:
-ניתן להכין את העוגה בגרסה חלבית או בגרסת פרווה, לבחירתכם.
-זיגוג אבקת הסוכר מעל העוגה אינו חובה אבל הוא ממש מומלץ ומוסיף המון טעם.
-ניתן לשמור את העוגה בקופסה אטומה במשך 5 ימים.
מתכון לעוגת קינמון בחושה
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
מרכיבים לעוגה
- 1 כוס קמח
- ½ כוס סוכר
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית אבקת קינמון
- קורט מלח
- 2 ביצים
- ⅓ כוס שמן
- ½ כוס חלב או מים
פיזור מעל העוגה
- 2 כפיות מים
- 5 כפות אבקת סוכר
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות מצב אפייה.
- מערבבים את כל המרכיבים לפי הסדר עד לקבלת תערובת אחידה.
- משמנים תבנית אינגליש קייק ויוצקים את התערובת לתבנית. אופים את העוגה למשך 25-30 דקות או עד שנועצים קיסם במרכז העוגה והוא יוצא יבש.
- נותנים לעוגה להצטנן במשך 15-20 דקות, בינתיים מכינים את הזיגוג: מערבבים בקערה קטנה מים עם אבקת סוכר ושופכים מעל העוגה. מגישים ובתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 173פחמימה: 24גרםחלבון: 3גרםשומן: 8גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
