עוגת שוקולד עם שקדים
קבלו את העוגה הכי שווה לחג פסח! יכול להיות שהשם שלה נשמע קצת משעמם או רגיל אבל זה ממש לא המקרה. אלו מסוג העוגות שתמצאו את עצמכם מיישרים עוד קצת ועוד קצת והופ נגמרה העוגה.
העוגה סופר קלה להכנה וכל אחד יכול להכין אותה ללא כל מאמץ, העוגה לא דורשת הפרדת ביצים או מיקסר ומכינים אותה בפחות מ-10 דקות על השעון ממרכיבים שניתן למצוא בכל בית.
אני בדרך כלל מכין את העוגה הזאת פעמיים במהלך חג פסח: פעם אחת בערב החג ופעם שניה לחג שני וזאת העוגה שתמיד מתחסלת ראשונה, לפעמים מבלי שאפילו הספקתי לטעום ממנה, אז שנעבור למתכון?
מתכון לעוגת שוקולד עם שקדים
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 2 טבלאות שוקולד מריר
- ½ כוס שמן
- ⅔ כוס סוכר
- 4 ביצים
- 1.5 כוסות קמח שקדים
- 1 כפית אבקת אפייה
- 3 כפות אבקת קקאו
לציפוי שוקולד ושקדים
- 1 טבלה שוקולד מריר
- ½ כוס קצפת צמחית או חלב סויה
- ½ כוס שקדים מולבנים פרוסים לקישוט
הוראות הכנה
להכנת העוגה
- מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית עגולה בקוטר 24.
- בקערה שמתאימה לחימום במיקרוגל מניחים שוקולד מריר ושמן וממיסים בפולסים של 30 שניות עד לקבלת תערובת חלקה.
- מעבירים את השוקולד לקערה גדולה, מוסיפים סוכר ומערבבים היטב, מוסיפים ביצים ומערבבים עד שהן נטמעות בתערובת.
- מוסיפים קמח שקדים, אבקת אפייה ואבקת קקאו, מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה, מעבירים לתבנית המשומנת ואופים למשך 30 דקות או עד שהעוגה מתייצבת בשוליים ומעט רוטטת במרכז. (היא תתייצב לאחר הצטננות)
להכנת ציפוי שוקולד
- בקערה קטנה מניחים שוקולד מריר וקצפת צמחית וממיסים יחד במיקרוגל בפולסים של 30 שניות עד להמסה מלאה.
- יוצקים את ציפוי השוקולד מעל העוגה, מקשטים עם שקדים פרוסים ומצננים את העוגה לטמפרטורת החדר.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 243פחמימה: 16גרםחלבון: 5גרםשומן: 18גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
