עוגת תפוזים עם קרם

מתכון לעוגת תפוזים עם קרם משגע וגרידת תפוז שאי אפשר להפסיק לזלול. עוגה מרשימה ויפה שמכינים ב-10 דקות הכנה וקוצרת המון מחמאות.
אם יש עוגה שאין אחד שיכול לעמוד בפינה זו עוגת תפוז. עוגה רכה ואוורירית ממש כמו ענן.

מתכון לעוגת תפוזים עם קרם (מתאים לתבנית עגולה בקוטר 24)

– דרגו את המתכון

רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇

הדפסת מתכון

זמן הכנה 10 minutes דקות

זמן בישול / אפייה 30 minutes דקות

סה״כ זמן הכנה 40 minutes דקות

סגנון עוגות

מטבח ישראלי

מנות הגשה 24

קלוריות 239

מרכיבים

 

כוסותגרמים

 

1x2x3x

לעוגת תפוזים

• 2 כוסות קמח תופח או קמח רגיל + שקית אבקת אפייה
• 1 כוס מיץ תפוזים
• 4 ביצים
• 1 כוס סוכר
• 1 כוס שמן

לקרם וניל

• 1 מיכל שמנת מתוקה 38%
• 1 כוס חלב
• 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל (80 גרם)
• קורט גרידת תפוז או לימון

הוראות הכנה

 

• מחממים תנור ל 180 מעלות מצב אפייה.
• מפרידים את החלבונים והחלמונים. לאחר מכן, מקציפים את החלבונים עם הסוכר עד לקבלת קצף יציב.
• בקערה נפרדת,מערבבים את החלמונים עם שאר מרכיבי העוגה עד לקבלת תערובת אחידה.
• מקפלים את הקצף לתוך קערת החלמונים עד לקבלת תערובת תפוחה ואחידה, מעבירים לתבנית ואופים למשך 30 דקות או עד שמכניסים קיסם באמצע העוגה והוא יוצא יבש ופירורי, מצננים את העוגה.
• ברגע שהעוגה התקררה מכינים את הקצפת, מקציפים שמנת המתוקה, חלב ואינסטנט פודינג וניל בקערת מיקסר במשך 2-3 דקות עד לקבלת קצפת יציבה. מורחים את הקצפת מעל העוגה בצורה שווה ומפזרים קורט גרידת תפוז. חותכים ומגישים. בתאבון!

ערך תזונתי למנת הגשה

קלוריות: 239פחמימה: 22גרםחלבון: 3גרםשומן: 15גרם

טיפים מומלץ להגיש לצד כוס תה או קפה.

ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית