פטריות ממולאות בשר טחון
| | | | |

פטריות ממולאות בשר טחון בתנור

פטריות ממולאות בשר טחון וצנוברים, אפויות בתנור שניתן להגיש כמנה ראשונה או כתוספת לימי שישי ובחגים.

מתכון לפטריות ממולאות בשר טחון בתנור

ציון 5 על ידי 1 דירוגים

רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇

זמן הכנה 15 minutes
זמן בישול / אפייה 40 minutes
סה״כ זמן הכנה 55 minutes
סגנון בשרי
מטבח ישראלי
מנות הגשה 8
קלוריות 199

מרכיבים
  

  • 3 כפות שמן קנולה
  • 2 סלסלות פטריות
  • ¼ בצל קצוץ
  • 250 גרם בשר בקר טחון
  • קורט בהרט
  • ½ כפית מלח
  • ¼ כפית פלפל שחור
  • 2 כפות צנוברים
  • אופציונלי: כוס אורז מבושל

הוראות הכנה
 

  • מסירים לפטריות את הרגל בעזרת סכין חדה.
  • מחממים מחבת עם שמן, מטגנים את הבצל עד להזהבה. לאחר מכן, מוסיפים את ראשי הפטריות ומטגנים למשך 2-3 דקות נוספות ומוציאים לצלחת.
  • באותה המחבת מטגנים את הבשר והתבלינים עד שהבשר משנה את צבעו, בסיום הטיגון של הבשר מוסיפים את הצנוברים, הבצל המטוגן ומערבבים. (ניתן להוסיף כוס אורז מבושל)
  • מחממים תנור ל-190 מעלות.
  • מניחים את ראשי הפטריות על גבי תבנית מרופדת בנייר אפייה משומן, ממלאים כל פטרייה ב-2 כפות ממלית הבשר. מברישים את הפטרייה בשמן מכל צדדיה כולל הבשר, מכניסים לתנור ואופים למשך 15 דקות. מגישים ובתאבון!

ערך תזונתי למנת הגשה

קלוריות: 199פחמימה: 3גרםחלבון: 14גרםשומן: 15גרם
טיפים מומלץ להגיש כמנה ראשונה או כתוספת לארוחה בשרית.
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית

יכול לעניין אותך

קבל עדכונים לתגובות
הודע לי על
דרגו את המתכון




0 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments