פילה אמנון עם רוטב בתנור
אוהבים דג אמנון? האמנון נחשב לאחד הדגים המוצלחים ביותר שמוסיפים לו את הרטבים והתבלינים הנכונים. בדיוק בשביל זה הרכבנו עבורכם מתכון מנצח ועסיסי של דג פילה אמנון עם רוטב בתנור שיגרום לכולם ללקק את האצבעות עד הביס האחרון.
את המתכון מכינים בקלי קלות ומתענגים על כל ביס וביס, המנה המתקבלת היא ארוחה טעימה, איכותית ובריאה שמכילה רק דברים טובים.
איך המתכון יוצא כל כך טעים? הסוד טמון בהשריה של הדג במיץ הלימון ולכן חשוב לתת לדג את זמן ההשריה בשביל הצלחת המתכון, שנעבור למתכון?
מתכון לפילה אמנון עם רוטב בתנור
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 4 יחידות פילטים דג פילה אמנון
- 1 מיץ מחצי לימון
- 3 עגבניות מקלופות קצוצות
- 6 שיני שום קלופות
- 1 פלפל אדום פרוס
- 1 פלפל ירוק חריף פרוס
- ¼ כוס שמן
- 1 כף פפריקה מתוקה
- ½ כפית כורכום
- מלח פלפל לפי הטעם
- 1 כף רסק עגבניות
- 1 כוס מים
- חופן כוסברה קצוצה
הוראות הכנה
- משרים את הדגים במיץ לימון למשך 30 דקות. לקראת הסוף, מחממים תנור ל-200 מעלות.
- בתבנית משומנת מניחים את הירקות, שוטפים את הדגים היטב ומניחים מעל הירקות, מערבבים את השמן עם התבלינים והרוטב ויוצקים מעל, שופכים כוס מים ואופים למשך 20 דקות. מפזרים כוסברה קצוצה ומגישים.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 430פחמימה: 16גרםחלבון: 41גרםשומן: 24גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית
